Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie. Více informací
ČERSTVÉ JARNÍ ZÁVITKY
Ingredience: 15 rýžových papírů 200 g (1 balení) Šmakoun mexico... 200 g mrkve 3 hrsti baby špenátu 150 g Cottage sýru 2 stroužky česneku 2 lžíce olivového oleje špetka soli špetka pepře popř. koriandr Sladká chilli omáčka nebo sojová omáčka k podávání
Postup: Očistíme a nahrubo nastrouháme mrkve. Na rozpálené pánvi s olivovým olejem mrkev orestujeme do změknutí. Přidáme prolisovaný česnek a špenát a dusíme, dokud nezavadne. Šmakoun Mexico nastrouháme nahrubo, přidáme ke směsi a ještě chvíli mícháme. Osolíme, opepříme a podle chuti přidáme koriandr či jiné bylinky. Odstavíme z plotny a vmícháme cottage sýr. Na mělké pánvi zahřejeme vodu na 40 stupňů. Vložíme do ní rýžový papír a necháme asi 1 minutu změknout. Změklý rýžový papír vyjmeme a rozložíme na vodou pokropený talíř. Na jednu stranu dáme asi 2 lžíce směsi, boční strany přeložíme dovnitř a pevně srolujeme. Ostatní závitky připravíme stejným způsobem. Podáváme se sladkou chilli omáčkou nebo sojovou omáčkou. Počet: 15 ks
Tip: Vyzkoušejte i zapečené jarní závitky – stačí je potřít olejem, vložit do zapékací mísy