OK

Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie. Více informací

Chalva

Chalva je nejenom přínosným zdrojem vitamínů a dalších cenných živin, ale také se výborně hodí jako zdravé mlsání do diet. Chalva patří mezi delikatesy, obsahuje mnoho bílkovin, sacharidů i zdravých tuků, což u klasických sladkostí nebývá.

 

Chalva pochází z orientu a ve světě se používá mnoho názvů. Chalva vyrobená z hrubé pšeničné krupice je populární v Indii, Turecku nebo Pákistánu. Jiné běžné typy chalvy se vyrábějí z tahini (pasta ze sezamových semínek). Je nejoblíbenější ve východní části Středozemního moře a Balkánu. Chalva může být vyrobena i z různých druhů semínek, například slunečnicová semena, ořechů, dokonce i fazolí, čočky a zeleniny (mrkev, dýně). U nás je k sehnání klasická sezamová chalva.

Sezamová semínka

Obsahují 50 % nasycených mastných kyselin, 22 % proteinů, 16 % sacharidů a 9 % vlákniny

Skládají se také z minerálů jako je fosfor, draslík, hořčík, vápník, železo, zinek a vitamínů E, B1, B2, B3, B5 a B15 a karotenů, B1 – thiamin, B2 – riboflavin, B3 – niacin,  
 

Léčivé účinky sezamových semínek

  • působí příznivě při chorobách očí, vlasů, kůže a nehtů
  • mají vysoký obsah zinku, podporují imunitu
  • příznivě působí na chod srdce
  • vysokým obsahem vitamínů B1 a B3 a hořčíku s fosforem působí proti neurotickým stavům a depresím
  • zvlhčují sliznici střev, zvyšují peristaltiku střev 
  • zmírňují příznaky menopauzy
  • pomáhají ke snížení vysokého krevního tlaku
  • zlepšují látkovou výměnu
  • mají velké množství vápníku, pomáhají při léčbě osteoporózy a zlomenin
  • u vegetariánů slouží jako náhrada masa díky vysokému obsahu  bílkovin 
  • díky vysokému obsahu železa pomáhají při chudokrevnosti
  • u jedinců s nesnášenlivostí laktózy je sezamové mléko skvělou náhradou mléka kravského
  • zmírňují nadměrné pocení, především u žen při menopauze
  • z pohledu čínské medicíny má vztah k ledvinám, játrům, slezině-slinivce a plicím
Doporučujeme kupovat neloupaná sezamová semínka. Jejich slupka obsahuje nejvíce cenných vitamínů, minerálů a živin, o které jsou loupaná semínka velmi ochuzena.
 

Sezamový olej

Výroba sezamového oleje je náročná a zahrnuje hodně ruční práce. Sezamový olej lisovaný ze semínek sezamu obsahuje vysoký podíl nenasycených mastných kyselin, vitamíny zejména skupiny B a stopové prvky jako hořčík, železo, mangan, nikl. Vyniká také obsahem látky zvané sezamol, která se vyznačuje výraznými antioxidačními účinky. Obsahuje i lecitin s prospěšnými účinky na mozkovou činnost a nervovou soustavu.
Sezamový olej je součástí tradiční indické medicíny. Hojně využíván v ajurvédě jako komplexní systém usilující o dosažení tělesné a duševní harmonie. Je nedílnou součástí ajurvédských olejových masáží.
 

Sezamový oleje a jeho léčivé účinky:

  • vhodný na vaření, smažení i dochucení pokrmů ve studené kuchyni
  • podporuje  i sezamový olej funkci trávicího a vylučovacího ústrojí
  • podporuje obranyschopnost organismu
  • pomáhá k udržení stálé hodnoty cukru v krvi, což je výhodné především pro diabetiky
  • působí proti kornatění tepen
  • je vhodný pro péči o pleť, pokožku celého těla
  • podporuje regeneraci kůže a příznivě působí na problematickou pokožku
  • je vhodný pro čistění pleti, otevírá póry, detoxikuje je a hloubkově čistí, váže na sebe těžké kovy a předchází předčasnému stárnutí pokožky
  • je vhodný i pro péči o citlivou dětskou pokožky

https://www.eruvia.cz/kategorie/tycinky/

Chalva čokoláda    Chalva fantazie        Chalva s arašídy    Chalva vanilková

   Chalva v čokoládě 50g Unitop        Chalva fantazie 50g UNITOP        Chalva s arašídy 50g UNITOP          Chalva vanilková 50g Unitop

Chalva mandle      Halva vanilka      Halva vlašs.ořechy     Chalva pistácie

Chalva mandlová 50g Unitop  Sezamová halva vanilka 25g Natural JihlavaSezamová halva s vlašskými ořechy 25g Natural JihlavaChalva sezam. pistácie 70g NATURAL Jihlava

              

Chalva vanilka        Tahini bílé        Tahini bez soli       Tahini se solí

Chalva izraelská vanilková 70g    Tahini bílé 350 g BIO HORIZON  Tahini bez soli 350 g BIO HORIZON   Tahini se solí 350 g BIO HORIZON

Sezam loupaný

Sezam loupaný 100 g COUNTRY LIFE

TOP produkty

Aktuality

Miso

29.5.2016

Miso je fermentovaná vyzrálá pasta ze sojových bobů, soli a určitého druhu obilí. Slovo miso znamená doslova „pramen chuti“. MI znamená „chuť“ nebo „koření“, SO znamená „pramen“.

Chalva

28.5.2016

Chalva je nejenom přínosným zdrojem vitamínů a dalších cenných živin, ale také se výborně hodí jako zdravé mlsání do diet. Chalva patří mezi delikatesy, obsahuje mnoho bílkovin, sacharidů i zdravých tuků, což u klasických sladkostí nebývá

Zelený čaj Japan Kukicha 100%

21.5.2016

Úžasný Kukicha čaj je jeden z léčivých japonských čajů. Podporuje obranyschopnost, odkyseluje organismus, detoxikuje tělo, prevence proti rakovině, prevence proti vzniku Diabetu, urychluje ubývání tukové hmoty, snižuje vysoký cholesterol, snižuje hladinu cukru v krvi, odvodňuje a má ještě mnoho jiných léčivých vlastností.

archiv