Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie. Více informací
Bulgurové rizoto s Tempehem
Suroviny: - 120 g bulguru - 140 g tempehu - 100 ml smetany Sojanetta (sójová smetana) - 60 g mrkve - 100 g pórku (1/2 ks) - 60 g cibule (1 ks) - 150 g cukety - 5 ml olivového oleje - sladké curry, mořská sůl, mletý bílý pepř
Postup: Bulgur uvaříme do měkka. Zeleninu nakrájíme na tenké proužky, tempeh na kostičky. Na pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme zeleninu a tempeh a řádně promícháme. Až zelenina zesklovatí, přidáme bulgur a koření, promícháme a prohřejeme. Na závěr zalijeme smetanou a krátce provaříme.